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        杨凌金山农业科技有限责任公司
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        文冠果的经济价值、开发前景以及栽培技术

        浏览次数: 日期:2015年10月9日 08:25

        我国特有的经济林树种——文冠果以及它的经济价值,市场开发现状与前景以及文冠果的栽培技术。主要内容有三个方面:首先是文冠果及其树种的简介,它的经济价值和营养价值以及市场开发前景;其次是文冠果的生物学特征及优生环境;第三是文冠果树的栽培要点。
        文冠果也称文冠树、崖木瓜、全国大部分北方地区农民朋友称之为木瓜,是落叶小乔木,无患子目无患子科文冠果属植物。其果实也叫蒴果比棉桃直径大,约为5-8㎝,成熟后果实开裂成2-5瓣,3-4瓣居多,每瓣含4一6粒球状种子,直径约为1 ㎝,是一种油料植物。文冠果是一种经济价值很高的经济林树种,在我国属珍稀植物。
        第一,文冠果的经济价值、营养价值以及市场开发前景主要有以下几个方面:
        文冠果的工业价值和营养价值都很高。油脂成份在种子和种仁中含量极高。研究结果证明:种仁中含油量达66.9%,优良品种的种仁中含油量达73%,超过一般的油料植物,其油脂的基本组成如下:
          硬脂酸、油酸38.9%(一般食用油的主要成份之一)
          亚油酸40.2%(和豆油、核桃油相近,也是营养价值最高的部分)
          山嵛酸7.2%
          花生酸6.9%(花生油中的重要营养成份含2.4%远小于文冠果油)
          亚麻酸及甘碳烯酸各为0.3%
        1、文冠果油由于含有大量的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸等是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸,这些成份都是人体细胞的重要组成物质,参与细胞成份磷脂的合成,形成细胞膜,与胆固醇结合参与体内新陈代谢,亚油酸在动物体内与胆固醇结合成脂而使其降解为胆酸,然后排出体外。故有降低血脂、血压、胆固醇的特殊生理保健功能和医疗作用。在医药上主要用于预防和治疗动脉硬化症。另外,文冠果油中的主要成份能促进人体新生组织生长,受损细胞组织的修复、前列腺素合成。动物缺乏亚油酸和亚麻油时会使肌体产生发育不良,皮肤和肾损伤甚至产生不育症等症状。用文冠果油经过加工可制成亚油酸丸、益寿宁等药物,对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。文冠果树叶、树枝、树干的药用价值也很高,主要用于外敷治疗风湿性关节炎。
        2、文冠果除了可作为优质食用油外还是生产高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。
        3、文冠果生长期平均可达500年以上,目前在山西晋北地区发现的号称“文冠果王”的文冠果树最大树径达188公分,树令高达1000年以上,树高12米左右,文冠果树的木材结构坚硬、密度大、文理清晰、色泽靓丽,是不可多得的优质用材林木之一,也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。
        4、文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一,用于改善和治理环境污染方面效果好、全球需求量大。
        5、种仁经榨取油脂后的渣粕含有25.75%的蛋白质,还含有大量粗纤维是优良的动物饲料,丰产期的文冠果林利用渣粕每年每亩至少可供养1-2头肥猪。
        6、文冠果树由于根系发达,能充分吸收土壤深层的水份和养分,所以特别耐干旱、耐瘠薄。特别适合北方年降雨量偏少的河北、山西、陕西、内蒙、甘肃、新疆、吉林、辽宁等干旱半干旱的地区的丘陵、山坡、沟壑作为绿化荒山、荒坡进行荒漠化治理的优良树种,成活率远高于如山杏、小叶杨等耐旱树种。文冠果树也特别耐寒,在零下41度尚能安全过冬。
        7、文冠果树嫩叶经焖炒加工后可替代茶叶制作成清凉爽口的多种保健饮料。
        8、文冠果花朵芳香诱人、花色鲜艳、花期长达近1个月,树型阿娜多姿,是非常有观赏价值的风景树,可育成林供观光旅游,也可置成盆景,是城市园林风景绿化、高速公路和铁路绿化带建设的最理想的园林绿化树种之一。
        9、特别重要的是文冠果油是一种优良的生产生物燃油的原料,文冠果油经水解、甲醇酯化后可转化为高效生物燃油,而生物燃油是21世纪最有希望的可再生的绿色清洁能源。它可取代汽油、柴油而节约大量的不可再生的石油资源,市场前景非常广阔。目前,世界各发达国家纷纷投入巨资进行研发生产,我国也制定了相应的战略发展规划,从政策、资金等多方面将给予倾斜和大力扶持。目前,国家林业局、中石油、中石化公司等均将发展非粮食和食用油加工的生物燃油可再生能源项目列入重要的发展规划之中,并于2007年已着手在辽宁、陕西、山西、新疆等地进行规划试点,发展推广。文冠果产业的快速发展和大面积丰产栽培已迫在眉睫。
        综上所述,文冠果全身都是宝,市场开发前景十分看好。目前,由于资源稀少属中国稀有植物,国外相关的研究、开发相对较少。国内的文冠果的开发、研究过去主要集中在干旱和半干旱地区种植文冠果树解决老百姓食用油的问题以及改善生态环境等方面,而医药制药和保健食品开发以及生物燃油生产和其它工业开发还处在初始阶段,尚未形成大规模工业化产业。但随着今后国家对环境改善和可持续发展的高度重视以及人们对文冠果的日益重视和综合研究、开发力度的日益深入和广泛,文冠果产业必然产生巨大的经济效益和社会、生态效益。广大涉林、涉农、涉能单位及农民朋友可抓住先机适时栽种,随着北方种植规模的逐步扩大和树龄的不断增长和丰产,工业开发一旦形成规模必将使经营者长期受益。就目前而言,国内已有150万吨生物燃油的设备加工能力。国务院已分别于2006年12月发令,明令禁止用油菜子、花生、大豆、葵花子等食用油生产生物燃油和2007年6月9日发布通知,明令禁止发展粮食乙醇生物燃料项目,在建项目立即叫停。这就为我国大规模发展文冠果生物燃油产业提供了最广阔的发展空间和机遇,也为产业的发展铺平了道路。
        第二、文冠果的生态、生物特性
        文冠果是喜光、耐旱型经济林木,有小乔木型和灌木型两大类,自然群落分布以灌木型居多,如果管理技术得当,如合理修剪并配合合适的水肥管理在数年内即可形成乔木型。野生文冠果树多生长于阳坡徒崖、耐旱性极强。茎基部和根部均有很强的萌蘖能力,故可用种子繁育也可用根蘖苗繁育。一般4-5月开花,蒴果黄缘色,8月份果实成熟,种子球形暗褐色,千粒种800-1600克,对土壤要求不严,除了耐旱而瘠薄以外,也比较耐寒,最低可耐零下35-41摄氏度的低温。对盐碱也有较强的抗性,但在盐碱较强的土壤中栽培时植物生长较缓慢,开花结果较少。无霜期为100天以上的地区均适宜栽培。陕西杨凌金山农业科技有限公司经多年培育的文冠果的优良品种,一般一年栽种、二年开花见果,5年以后进入丰产期,成年文冠果树株产种子6-7公斤,5-7年亩产达500-700公斤以上。水肥管理条件较好的地区千粒重可达1600克。10-15年后株产40-50斤,个别单株达100市斤,亩产种子2000—4000斤以上,按出油率30%计,可产油1200斤以上,随着树令的增长产量还在逐年增大。按每公斤最低40元计,亩产值至少可达25000元以上,且子孙后代代代受益。公司首席专家早在1979年就承担了当时国家林业部和陕西省林业厅下达的全国首个“文冠果丰产选优育种”科技项目,经过3、4年的努力选优育种获得成功并于1983年荣获陕西省科技进步二等奖。
        第三、栽培技术要点
        1、首先是要选择优良品种,这是一个关键问题,优良品种与普通品种生态生物学特征表现出较大差异。优良品种挂果早而达丰产期时间短,千粒重大、产量高、种子质量优等特征,普通品种难以与其相比,一般优质种苗比普通种苗丰产期可提前3-4年,产量也接近翻翻。如果品种选择不当,树长大后会形成只开花不结果的“千花一果”现象 ,而这种现象非常普遍,这不仅不能达到丰产创造经济效益的目标还白白浪费了土地和劳动力等资源。
        2、种子处理。要在前一年冬初对种子进行沙藏,这是由于文冠果种壳较坚硬,种子不经提前处理,介时很难出苗。翌年春季春播前10-15天前取出种子在背风向阳处摊开进行催芽,也可用45摄氏度的温水浸种一夜后埋在湿沙中催芽,3-4月份土地解冻后立即播种,宜早不宜迟。
        3、株行距,行距2-3米均可,株距一般1.5-2米为宜,干旱坡地可适当密植,坡地坡度最好不要超过25度,每亩110株,平原肥水条件好的土地可栽植80-100株/亩,要想早期丰产合理密植很重要。
        4、文冠果是喜光树种,不要将其种于阴坡地或树荫下,否则会严重影响果树的生长发育,严重时生长缓慢,不开花、不结果。
        5、加强果树日常栽培管理。果树栽植后日常管理很重要,越冬修剪的原则是:前3-4年主要以培养树形结构为主,良好的通风透光条件是优质高产的基础。另外及时灌溉、施肥、中耕除草、防治病虫害等管理措施也应到位。
        6、文冠果的优生区域虽然很广,大多数北方干旱、半干旱地区皆可栽种,但要获优质高产却不是一件容易之事,要付出辛勤劳动。以往农村搞种植业时,重种植、轻管理的落后观念应予以纠正,不然会达不到预期的效果。

        所属类别: 专家讲座

        该资讯的关键词为:文冠果  文冠果经济价值  文冠果栽培技术