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        发展油用牡丹,助推“健康梦”

        浏览次数: 日期:2015年9月29日 10:13

        油用牡丹具有良好的经济、生态和社会效益,大力发展油用牡丹产业,对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富、建设美丽中国等都有重要意义。

        发展油用牡丹,助推“健康梦”

        山东菏泽一带的生产水平和气候条件,一般地块每亩地能结牡丹籽300公斤-400公斤,籽的出油率一般在15%-20%,这样每亩地就可产牡丹籽油45公斤-80公斤(在小面积试验田内每亩产牡丹籽750公斤,出油130公斤左右)。这种食用油是一种品质非常优良的高端食用油。

        牡丹籽油与其他油料作物相比,油用牡丹具有产油率高、油质优等特点。作为一种硬指标要求的食用油,牡丹籽油在很多方面都优于橄榄油、大豆油,特别是它的α-亚麻酸含量远远超过其他食用油。

        牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,是所有食用油总营养价值最高、成分结构最合理的。含有丰富的多不饱和脂肪酸,其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油,亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。多项指标都高于其他油种,又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏、冠状动脉等部位。正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。

        不夸张地说,牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。同时,油用牡丹经过加工,可生产系列产品,包括牡丹花朵茶、牡丹花蕊茶、初榨牡丹花籽油、调和牡丹籽油、牡丹精油、牡丹花籽油软胶囊,同时牡丹籽油还含有许多药用成分,可提纯做医药原料,综合效益显著、发展前景良好。

        据查资料,油用牡丹是我们国家独有的植物,有的国家虽有牡丹,但都是观赏性的,并不具有高产油料的功能。油用牡丹过去一直未受重视,现在食品安全已成为热点问题,而土生土长的牡丹籽油正是中国人的生态油、放心油、健康油。

        我国现在的主要粮食作物玉米、红薯是16世纪从东南亚引进的,蔬菜里西红柿是明朝时期从欧洲引进的。这些外来物种很快就成为国民的主要食品。星星之火,可以燎原。油用牡丹作为我国的原生物种,只要认真对待它的种植和加工,就能够成为国人的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品,也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。

        所属类别: 行业新闻

        该资讯的关键词为:油用牡丹  油用牡丹发展  油用牡丹种植